Как очистить сковороду от нагара и жира

Содержание статьи:

• Чистим чугунную сковороду от толстого слоя гари
• Как очистить сковороду с антипригарным покрытием
• Можно ли очистить сковороду перекисью водорода
• Чем очистить сковороду от нагара и жира в домашних условиях

Для чистки необходимо использовать средства, которые подходят для конкретного материала. Ведь химия для чугунной сковородки может убить антипригарное покрытие. Выбирая определенное средство необходимо, в первую очередь, читать этикетку, определить для какого материала оно подходит.Если правильно подобрать способ чистки, то можно легко вернуть сковороде первоначальный вид.

Чистим чугунную сковороду от толстого слоя гари

Устранить многолетнюю гарь можно тремя способами:

• механическим воздействием;
• термической обработкой;
• химическими веществами.

Первый вариант требует использования металлической скребки или наждачной бумаги. Чтобы убрать гарь, нужно приложить физические усилия. Если потрудится и несколько минут потереть внешнюю поверхность, то удастся добиться хорошего результата. Более простой и эффективный вариант — металлическая щетка, надетая на дрель.

Убрать гарь можно прокалив сковороду на открытом огне или в духовке. Этот метод не подходит для посуды с пластмассовой ручкой, ведь она оплавится под действием высокой температуры. Нагревать сковороду нужно до тех пор, пока гарь сама не начнет отделяться от стенок.

Для чистки чугунной сковороды можно использовать химические средства, в составе которых есть щелочные кислоты. Лучше всего выбирать вещества без едкого запаха. Во время чистки следует надевать перчатки и проветривать помещение. Более безопасный вариант — использование соды и уксуса, кока-колы, поваренной соли. Они подходят для чистки сковороды как внутри, так и снаружи.

Как очистить сковороду с антипригарным покрытием

Необходимо во избежание образования сильного налета на стенках мыть сковороду после каждого использования. Следует дождаться пока она остынет и очистить, используя мягкую губку и моющее средство без кислот. Убрать гарь и налет можно химическими средствами, специально разработанными для сковородок с антипригарным покрытием. Например, это могут быть сковороды с мраморным покрытием, тефлоновым, керамическим или гранитным. 

Существует также несколько народных способов. Можно использовать хозяйственное мыло, активированный уголь или соду, комбинируя последнюю с силикатным клеем или средством для мытья посуды. Такие методы более щадящие, только все равно нужно соблюдать осторожность, чтобы не повредить антипригарное покрытие.

Хозяйственное мыло необходимо натереть на терке. Мыльный раствор следует кипятить в сковородке до 20 минут. Потом можно убрать остатки мягкой губкой и сполоснуть водой. Сода хорошо убирает небольшие пятна. Если поверхность сильно загрязненная, то нужно прокипятить содовый раствор и почистить губкой. Соду можно комбинировать со средством для мытья посуды или силикатным клеем. Если прокипятить 10-20 минут такой раствор в сковородке, то загрязнения будут лучше отходить от поверхности. Порошок активированного угля следует засыпать в посуду и оставить на 40 минут. Затем нужно залить холодной водой и прокипятить 20 минут.

Убрать загрязнения снаружи можно содой и уксусом. Следует насыпать порошка на стенки, полить уксусом и вытереть жесткой губкой или теркой. Старую накипь и нагар можно убрать раствором силикатного клея, кальцинированной соды и хозяйственного мыла. Сковороду нужно прокипятить в кастрюле 30-40 минут. Время кипячения в растворе зависит от степени загрязнения.

Тефлоновые сковородки не рекомендуется мыть средствами, которые содержат кислоту и тереть металлическими скребками. Допустимо только кратковременное воздействие уксуса. Абразивные порошки и терки стоит использовать только для внешних стенок. Тефлоновую посуду для кухни можно мыть в посудомоечной машине. Если делать это после каждого использования, то удастся предотвратить образование гари, а также сильных загрязнений на внутренних и внешних стенках.

Можно ли очистить сковороду перекисью водорода

Комбинация соды и перекиси водорода отлично справляется с устаревшей гарью, помогает загрязнениям быстрее отслоиться. Чистка таким методом производится по следующему алгоритму:

• нужно сделать из перекиси и соды кашицу;
• сковороду разогреть;
• на стенки нанести приготовленное средство;
• оставить на 10-15 минут;
• грязь удалить губкой или теркой;
• тщательно промыть;
• повторить процедуру, если сохранилась необходимость.

Этот способ отличается безопасностью для человека и окружающей среды. Если речь идет о тефлоновой посуде, то такой метод лучше использовать для внешних стенок, чтобы не повредить антипригарное покрытие. Чугунные, алюминиевые сковороды не боятся агрессивного воздействия, поэтому этот способ для них безопасный и эффективный.

Чем очистить сковороду от нагара и жира в домашних условиях

В домашних условиях для чистки внешних стенок и кипячения можно использовать:

• кальцинированную или обычную соду с уксусом;
• кока-колу;
• силикатный клей;
• хозяйственное мыло;
• перекись водорода;
• моющее средство для посуды;
• активированный уголь.

Самый простой способ устранения загрязнений в домашних условиях — сода и уксус. Их можно наносить на внешние стенки, кипятить в сковороде или делать раствор в кастрюле и в нем кипятить сковороду. Такие методы подходят для чугунных, алюминиевых сковород, посуды из нержавеющей стали.

Для чистки алюминиевой сковородки можно использовать специальные химические вещества. Только нельзя ими пользоваться без защитных перчаток. Не стоит использовать слишком часто, и обязательно тщательно ополаскивать поверхность, чтобы предотвратить попадание химии в пищу.

Эмалированная и стеклокерамическая сковороды не терпят действия абразивных частиц, агрессивных химических средств. Лучше всего протирать их салфеткой после каждого приготовления. Если образовались сильные загрязнения следует мыть мягкой губкой с моющим средством для посуды. Пригорелые остатки стоит замочить, тогда они легко отмоются без лишних усилий.

Какими эффективными не были бы народные методы и химические вещества лучше каждый раз мыть сковородку после использования. Тогда риск появления гари и сильных загрязнений минимальный.