Соковарка із нержавіючої сталі 8 л ZB-8SP

• Тип – соковарка.
• Матеріал – нержавіюча сталь.
• Об'єм соковарки - 8 л.
• Діаметр секцій – 27,5 см.
• Діаметр резервуару для води – 26,5 см.
• Висота соковарки без кришки – 34,5 см.
• Висота соковарки з кришкою – 42 см.
• Діаметр дна – 20,5 см.
• Вага - 2,75 кг.
• Виробник – Китай, Zauberg.

Порядок роботи. Отримання соку. У резервуар наливають не менше 3 л води і нагрівають її до кипіння. Після того, як вода закипить, на резервуар встановлюють збірник соку і сітку з фруктами або ягодами. Потім апарат накривають кришкою.  Відвідна трубка повинна бути перекрита затискачем. Під час роботи необхідно стежити, щоб вода в резервуарі не википала повністю, щоб уникнути прогорання дна. 
     Залежно від сорту і стиглості фруктів або ягід процес відділення соку триває від 45 хв до 60 хв. Після закінчення цього терміну гарячий сік, температура якого близько 75 С, зливають через відвідну трубку в чисті пляшки і банки, які мають бути попередньо простерилізовані. Для уникнення втрат під бутель або банку при їх наповненні соком рекомендується підставити  глибоку тарілку або тазик. Заповнювані соком ємності повинні розташовуватися нижче отвору в збірнику. Першу пляшку або банку соку рекомендується вилити в апарат і знову простерилізувати, тому що фрукти або ягоди, особливо перестиглі, виділяють на початку процесу відділення недостатньо стерильний сік. Апарат  дає можливість отримати і солодкий сік.  Для цього в сітку одночасно з ягодами або фруктами насипають цукор.  Після віджимання соку з фруктів або ягід в сітці залишаються вичавки, які  при додаванні цукру можна вокористовувати для повторного отримання соку. Для цього вичавки піддають дії пари протягом 30 хв., а потім знімають з вогню.